Si elle existe, la cantine doit être accessible à tous les enfants. Le maire est responsable de l'hygiène alimentaire (HACCP). La commune n'a aucune obligation de créer une cantine. Les menus doivent respecter des règles d'équilibre nutritionnel. L'ATSEM doit obligatoirement manger avec les enfants. La cantine doit être gratuite pour les familles les plus pauvres.