La fréquence des opérations (quand ?) Le nom commercial de tous les agents de l'école Le mode opératoire détaillé (comment ?) Le matériel et le produit à utiliser (avec quoi ?) La température extérieure au moment du nettoyage Le responsable de l'opération ou du contrôle (qui ?) La désignation précise des surfaces à traiter (quoi ?)